Archivo de Agosto 2011

Farinera de Castelló d’Empúries

img¿Quieres aprender a hacer pan? ¿Sabes de dónde sale la harina?… con estas inocentes preguntas se sugiere la visita al ecoMuseo en que se ha convertido la harinera de Castelló d’Empúries, en la provincia de Girona. Un ecoMuseo que ante todo tiene la tarea de divulgar el proceso de elaboración de la harina, elemento fundamental en la obtención del pan, no sólo a los más pequeños, también a todos aquellos “profanos” en la materia, a la vez que conservar un legado industrial de primera magnitud.

El concepto de ecomuseu engloba “una museografía del tiempo y del espacio, con el desarrollo como objetivo, la interdisciplinariedad como herramienta y la participación como motor”. Jean-Claude Duclos.

Pero el carácter de museo lo da la adquisión y recepción de piezas donadas al mismo para su conservación y exposición pública pasando a formar parte del patrimonio de todos. Objetos de la producción de harina, del cultivo del trigo y de la transformación del producto a lo largo de la historia; objetos del proceso productivo harinero; objetos de laboratorio relacionados con las analíticas del trigo y de la harina; objetos vinculados a la transformación de los productos acabados; señalización propia de la fábrica; elementos vinculados al entorno natural y rural de la Farinera; elementos vinculados al territorio del ecomuseo; y todo aquello relativo a las tradiciones, oficios y sus gentes…

El conjunto, además de la maquinaria y el propio edificio, integra el “Rec del Molí” un canal de agua de origen medieval.

Este ecoMuseo, como centro cultural vivo, emprende diversas iniciativas orientadas a su divulgación, a la animación, al estudio y a la promoción del significado de lo que contiene. Además de las que ya se realizan en otros muchos museos, caben destacarse las vinculadas a la relación con el entorno, con la naturaleza y el medio, como el propio canal y su uso público.

El ecoMuseo, que ya tiene catorce años de vida, muestra su exposición permanente con diferentes apartados con el fin de explicar el proceso productivo, la historia del molino… usando diversos medios: maquetas, audiovisuales, paneles, folletos…

Quien desee ampliar información puede visitar su página web o, en la Tienda del Museo, comprar el libro “La Farinera de Castelló d’Empúries” que es el número 12 de los Cuadernos de Didáctica y Difusión que publica el Museo de la Ciencia y de la Técnica de Cataluña.

La junta de la trócola (173)

Exposiciones

  • Imagina el mar. Se puede ver hasta finales de septiembre en la Torre del Homenaje de la Alcazaba de Almería.

Publicaciones / La Librería de Alarifes

Andalucía

Asturias

  • Una villa fabril. El núcleo castrillonense, reflejo del inicio de la industrialización asturiana, tiene ante sí posibilidades en el ámbito turístico vinculadas a un conjunto patrimonial de los que no abundan en España.
  • Indulto para El Gaitero. El Ejecutivo busca fórmulas para salvar la centenaria fábrica de sidra.

Castilla y León

  • Las estaciones de la línea del Ferrocarril de la Plata.
  • Descubre el corazón de una verdadera mina berciana. El pozo Julia, en Fabero, recibe la visita de unas 25.000 personas al año. En el futuro se integrará en el Parque Temático de la Minería.
  • La Asociación de Municipios Ribereños del Canal de Castilla Sirga participará el próximo 14 de septiembre en Dublín (Irlanda) en un encuentro donde expertos en medio ambiente de toda la Unión Europea explorarán fórmulas para poner en valor el patrimonio natural asociado a las vías fluviales, además de vincularlo al desarrollo sostenible de las comarcas que atraviesan.
  • Caravana de tractores por el Duero. Unos 30 tractores antiguos y restaurados recorrerán la ribera del río desde Soria hasta Portugal.

Cataluña

Comunidad Valenciana

Catedrales olvidadas

imgCon este título (”Catedrales olvidadas. La Red Nacional de silos en España. 1949-1990“) el arquitecto César Azcárate, cuya tesis doctoral en la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Navarra analizaba la construcción de 667 silos verticales en España entre 1949 y 1990, nos presenta una publicación de las que consideramos “de consulta obligada”.

“Los silos de la Red Nacional han sido no sólo uno de los más importantes episodios de construcción pública realizados desde el ámbito de la ingeniería, sino también un fascinante episodio arquitectónico”.

Los silos, así establece el símil el autor, mantienen la forma “en planta y sección con la tipología basilical, yendo aún más allá si la carga emotiva del observador es capaz de contemplar con sensibilidad: similares dosis de potencia y belleza en edificios funcionalmente tan dispares. Los silos de la Red Nacional son las catedrales olvidadas que, construidas bajo un mismo soporte intelectual y técnico por unos pocos ingenieros agrónomos, constituyen en mi opinión, uno de los más importantes episodios de construcción pública en España, y que ha sido olvidado por la historiografía de la arquitectura española del siglo XX”.
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La junta de la trócola (172)

Exposiciones

Andalucía

Castilla y León

Castilla la Mancha

Cataluña

País Vasco

Mundo

El origen de la Revolución Industrial

Por qué la sociedad, cuya inmensa mayoría vivió siempre en la pobreza, a principios del siglo XIX comenzó a progresar, a tener alimentos, materias… según un historiador de la economía las claves se remontan al medievo por un cambio en la naturaleza de la población humana.

Explicaciones, por favor. El experto alude a un desarrollo gradual de nuevas conductas: no violencia, alfabetización, más trabajo, más ahorro… unas conductas que proceden de la clase media que existía en la Edad Media.

Es con el comienzo del siglo XIX cuando esos valores están suficientemente extendidos y desarrollados en la sociedad inglesa como para que su actividad productiva le permita escapar de la pobreza. Un ejemplo que pronto sería transmitido a otros países.

Según este trabajo la sociedad estaba encerrada en una trampa maltusiana (”Ensayo sobre el principio de la población”, de Thomas Malthus) por la que cada vez que una nueva tecnología incrementaba un poco la eficiencia de la producción, la población crecía, y esas bocas adicionales consumían los excedentes y los ingresos medios caían a su nivel anterior, manteniendo a la mayoría al borde de la inanición. Una trampa que se inició en el siglo XIII, llegó hasta la Revolución Industrial y sólo se interrumpió tras los declives poblacionales ocasionados por desastres (peste negra…).
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La junta de la trócola (171)

Sueltos

Exposiciones

Andalucía

Castilla y León

Cataluña

Comunidad Valenciana

Extremadura

Mundo

Aceñas del Duero

Bajo ese título se presenta en el Museo Provincial de Zamora una muestra que recoge los seis ingenios, todavía, existentes entre Villaralbo y Zamora.

Entre Valladolid y Zamora llegó a haber dieciseis aceñas de diferente propiedad.

El aprovechamiento de la fuerza del agua era para la transformación del cereal en harina, pero es la contribución a una industria primitiva, la originalidad de sus mecanismos de funcionamiento con el agua como motor y la impronta de estos edificios únicos la aportación histórica de estos ingenios a la humanidad.

La muestra recalca la importancia de las aceñas como industria ligada a la transformación del cereal en harinas, explica la tecnología que permite transformar en movimiento la fuerza del agua y ofrece pautas para conocer la arquitectura de estas edificaciones.

Un elemento esencial para el conjunto industrial es el dique o presa que une las dos orillas del río, retiene el agua, permite dotarla de altura y concentra su escape en un sólo punto.
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La junta de la trócola (170)

Sueltos

Exposiciones

Andalucía

Aragón

Asturias

Cantabria

Castilla y León

Galicia

Comunidad Valenciana

Madrid

País Vasco

Mundo

La fábrica de harinas de Gema de Yeltes

Gema de Yeltes es una pequeña pedania situada a 69 kilómetros al oeste de Salamanca, y a tres kilómetros de Yecla de Yeltes. A cuatro kilómetros del núcleo poblacional, junto al río Huebra, se encuentra el antiguo molino “de la Tomasa”, ahora abandonado. En él se molía todo el grano de la zona, el destino del producto era tanto el consumo humano como animal.

De Salamanca a Vitigudino, a Yecla de Yeltes, y desde el potro de herrar hasta Gema. En Gema se coge el camino de la izquierda, tras cuatro kilómetros hasta el molino orientándose por una antigua señalización o por el camino más ancho, marcado y empedrado. El paseo por la dehesa es idílico, prácticamente llano, con árboles y terminando en el río.

El edificio, de tres plantas, es amplio, y en su momento estaba equipado para molturar cuanto se vertiera en sus tolvas. Los pisos de madera, rotos en muchas partes y a punto de deshacerse en otras, dejan ver el completo equipamiento de una fábrica que fue el orgullo de la comarca: ruedas de moler, cribas, engranajes oxidados, tuberías de madera para conducir las distintas calidades del grano, correas, ruedas, cedazos… Read more »