Patrimonio Industrial

Zamora es la provincia castellano y leonesa con más edificios destacados construidos en el siglo XX, según la web ARCH XX.

Entre los edificios de carácter industrial estaría el Mercado de Abastos (1902) diseñado por Segundo Viloria. Una idea del siglo XIX que pretendía unificar los dispersos mercados existentes desde la Edad Media. A este mismo arquitecto también se le debe la fábrica de Harinas Bobo (1907).

NOTICIA: Imágenes de Carmelo Carlvo en los cien años del mercado de abastos de Zamora.

El Mercado de Abastos en flickr (1 y 2).

Recientemente la Asociación Hispania Nostra ha incluido en su Lista Roja la fábrica de harinas La Confianza, de la localidad vallisoletana de Tordehumos debido al “derrumbe de las cubiertas y de otros elementos constructivos del edificio”, o sea, al progreso de su estado de ruina.

“situada junto al río Sequillo a su paso por la localidad terracampina de Tordehumos. La construcción del edificio data de la segunda mitad del siglo XIX, cuando la industria harinera en la provincia de Valladolid toma un fuerte impulso, debido a la llegada del ferrocarril, a la introducción del sistema de fabricación austro-húngaro de cilindros, y a la existencia del Ramal de Campos del Canal de Castilla.

Es un gran edificio de tres cuerpos construido con piedra, ladrillo y adobe principalmente. En el interior apenas encontramos maquinaria de gran importancia, aunque sí que se observa los sinfines por donde se distribuía el grano en el interior de la fábrica y otras dependencias del edificio industrial. La fábrica ha sido víctima de un saqueo constante, incluso utilizada como basurero.”

Esta fábrica, del siglo XIX, pese a su estado de abandono y ruina, pertenece a la Confederación Hidrográfica del Duero y carece de protección alguna.

En el pasado mes de junio, de 2008, tuvo lugar la presentación pública, en la antigua harinera de la Trobada (Montferrer i Castellbó), del inventario del patrimonio industrial de l’Alt Urgell que ha sido confeccionado por Lluís Obiols y financiado por el Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya.

El trabajo comenzó en el año 2004 y ha permitido inventariar 150 elementos del patrimonio industrial de la comarca, entre ellos un taller de agujas para jeringas en la Seu d’Urgell. Las harineras y centrales hidroeléctricas de uso local son los bienes más numerosos.

Todos los bienes inventariados conservan su estructura principal y, en algunos casos, la actividad productiva, como en las fábricas de lanas de Castellciutat y el Pont d’ Arsèguel o la misma cooperativa Cadí. En general, salvo las centrales de producción eléctrica de Adrall y de Oliana o las plantas cementeras de Coll de Nargó, los elementos inventariados son de pequeñas dimensiones.

El edificio de Harino Panadera que, construido en 1902 en hormigón armado, destaca por su solidez, ahora ha sido recuperado como sede de la concejalía de Salud y Consumo de Bilbao. Los modernos laboratorios conviven con la maquinaria que se utilizaba para la molienda del trigo, que también ha sido restaurada. De ella impresiona la compleja red de tubos que se expande por las seis plantas del edificio.

Se trata del último edificio que permanece del complejo industrial es, desde 2005, monumento según el Gobierno vasco.

La reinauguración del edificio tuvo lugar el pasado día 3 de febrero en el barrio de Iralabarri, un barrio que, al igual que la fábrica, fue promovido por Juan José Irala para dar vivienda a los trabajadores. Esta fábrica, sus molinos, transformaba hasta 120.000 kilos de trigo cada 24 horas.

Aunque no huele a pan, si se organizarán visitas guiadas para esta instalación y las nuevas dependencias municipales. Los vecinos del barrio y AVPIOP siempre defendieron la recuperación de este edificio.

Joaquín Carcamo, de la Asociación Vasca de Patrimonio Industrial y Obra Pública, escribe en El Correo un artículo de opinión titulado “¿Ciudad industrial?”. De él, referente a la Harino Panadera de Irala, extraemos:
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En el capítulo octavo del Quijote, Cervantes contó la aventura más célebre de la novela: la embestida de don Quijote contra los molinos, “treinta o pocos más desaforados gigantes”. Ahora, Infanto, Burleta y Sardinero, los molinos del Campo de Criptana, han sido restaurados en su versión primitiva.

La sierra de Campo de Criptana es un cerro por cuya ladera meridional se extiende buena parte de la villa ciudadrealeña. Según el Catastro de Ensenada (mediados del siglo XVIII) había “treinta y cuatro molinos harineros andantes”.

Desde que el pasado 22 de junio se pusieron en funcionamiento, los vecinos han podido comprobar cómo han quedado “sus molinos” tras una minuciosa restauración que incluye la maquinaria original del siglo XVI. A partir de ahora, los primeros domingos de mes se repetirá esta operación con las miras puestas en que para abril de 2009 puedan verse en marcha una vez por semana y en algunas ocasiones especiales.

El entorno del molino estaba dedicado a la era, circular, un espacio que se mantenía despejado para girar el cono de la cubierta y, con él, las aspas, orientándolo en función del viento. Esto se hacía gracias al palo de gobierno, un mástil que sale desde el interior de la cubierta, por el lado opuesto a las aspas, y llega hasta el suelo en el borde de la era. Dado el peso de todo ello, esta faena se reservaba para un borrico.

A través de los 12 pequeños ventanucos que se abren a todos los puntos cardinales, el molinero averiguaba la procedencia del viento (”cierzo, ábrego mediodía, ábrego hondo, toledano, solano fijo, matacabras, solano mediodía, moriscote, solano hondo y otros tres procedentes de Andalucía) y decidía la orientación de las aspas.

Ante la celebración, en noviembre de 2009 del II Encuentro Internacional de Patrimonio Industrial Agroalimentario organizado por el TICCIH, se prevé un primer encuentro en abril de 2009. Consultar la web.

II Encuentro Internacional de Patrimonio Industrial Agroalimentario, en Córdoba (Argentina), del 4 al 7 de noviembre de 2009. Para contribuir a la concienciación y valoración del patrimonio industrial agroalimentario en el mundo y en particular en Latinoamérica y en Argentina, promoviendo el conocimiento, conceptualización, metodologías de abordaje, inventarios y toda experiencia de recuperación y salvaguarda más reciente que se llevan a cabo en especial en nuestro continente.

El desarrollo del Encuentro estará estructurado en las siguientes comisiones temáticas: Patrimonio Industrial Agroalimentario del vino, la cerveza y los licores; Patrimonio Industrial Agroalimentario del azúcar, té, café, yerba mate, chocolate; Patrimonio Industrial Agroalimentario de los cereales y de la leche; Patrimonio Industrial Agroalimentario de la carne, del olivo, de frutas y legumbres.

Los temas se podrán abordar desde los ejes de análisis que el Encuentro propone; conocimiento, conceptualización, metodologías de abordaje, inventarios y toda experiencia de recuperación y salvaguarda.

Como vigueses, es nuestra obligación conservar nuestra memoria urbana. Después de décadas de desastres urbanísticos, no vamos a permitir que el ayuntamiento destroce uno de los grandes símbolos del Vigo industrial, la panificadora.Siguiendo los planes urbanísticos que serán llevados a cabo en nuestra ciudad, el ayuntamiento pretende derrumbar este memorable edificio dejando tan solo los silos, sin darle la posibilidad de rehabilitación total como edificio destinado a la cultura.Como ciudadanos Vigueses, estamos hartos de que cada alcalde vigués se guíe por el dinero y la especulación olvidándose de cualquier gusto estético en NUESTRA ciudad.Pedimos al ayuntamiento, que si de verdad quieren derrumbar un edificio emblemático vigués, que sea este el ayuntamiento, que abran Vigo al mar de verdad (Con esto nos referimos a derrumbar el proyecto “Abrir Vigo al mar”) o que desforren el hospital Xeral de esas placas verde cantoso. Pedimos a nuestro alcalde que piense con la cabeza y que si su equipo careciese del mínimo gusto estético que se EXIGE para aprobar planes urbanísticos, que no los aprueben modificando irremediablemente nuestra ciudad al más puro estilo hortera que ha caracterizado a nuestros concejales durante décadas.

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Dos años duró el proceso de rehabilitación de las aceñas de Olivares (Zamora), y dos años se culmina la recuperación con la apertura al público como un nuevo reclamo turístico de la ciudad. Bueno, culminó, en el verano de 2008 con unas visitas guiadas que permitían (re)descubrir el funcionamiento del martillo pilón, el batán y el molino tradicional.

Los zamoranos acceden a las instalaciones después de que hace 14 años fueran adquiridas por el Ayuntamiento

Las aceras de Olivares son un “polígono industrial” del siglo X a orillas del río Duero. Compuesto por tres molinos en los que se muestran los oficios tradicionalmente desarrollados en asociación con el agua.

Estos molinos fueron pieza clave en el sustento de la ciudad durante la Alta y la Baja Edad Media.

La reconstrucción se ha realizado con algunas de las piedras milenarias “que se encontraron bajo las aguas al realizar las obras” e incluso siguiendo los procesos constructivos y arquitectónicos tradicionales, “lo que le da ese punto de verdad que se estaba buscando cuando de manera lenta e insegura se inició el proyecto” en el año 1994, primero con la intervención de una escuela taller y después con la incorporación al trabajo de la empresa Rearasa.
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El antiguo molino Franchino, en Santa Fe (Argentina), se convertirá un foco cultural abierto con escuelas artísticas para diferentes disciplinarias. Así lo anunciaron las autoridades provinciales y locales en la presentación del proyecto que comenzó con la exposición de las imágenes que atestiguan el estado de ruina del edificio.

La primera fase consiste en la recuperación de muros y limpieza de espacios interiores y exteriores

El “Molino Franchino S.A.I.yC.” en la esquina de las calles Pedro Víttori y Bv. Gálvez data de 1894, tiene tres cuerpos principales y una chimenea cilíndrica de ladrillos vistos. El conjunto fue arrasado por un ciclón en el año 1920 por lo que se construyó un nuevo edificio con silos de ladrillo común y tres cuerpos adosados para la planta procesadora, las oficinas administrativas y el empaque.

En años posteriores se fue ampliando, adquiriendo maquinaria, hasta que en 1961 un incendio se llevó parte del edificio.

El conjunto industrial de Can Fàbregas i de Caralt está situado en la calle Biada nº. 15 de la localidad barcelonesa de Mataró. Según el Plan de Urbanismo goza de máximo protección por su valor patrimonial. Ahora, mientras se urde una operación urbanístico-comercial se rebaja la protección a fin de poder derribar este emblema del Mataró industrial.

La fábrica, entonces Harinera Mataronesa, que fue construida en 1879 es ahora objeto a defender por todas aquellas personas sensibles, amantes del patrimonio, de la historia y de su propia ciudad.

Los integrantes de la Plataforma “Salvem can Fàbregas i de Caralt“:

• Consideran un atentado al patrimonio la decisión de derribar el edificio de “Can Fàbregas i de Caralt”, decisión tomada bajo la presión de los intereses económicos a fin de construir un centro comercial.
• Exigen la restitución del anterior nivel de protección con que gozaba el conjunto fabril. Recordando que no ha perdido ninguno de los elementos que en su momento lo llevaron a ser catalogados y protegidos.
• No se pronuncian en contra del proyecto comercial pero concluyen que la modernidad no tiene que estar reñida con la conservación del patrimonio histórico. No es posible renunciar a lo segundo, sino buscar la manera en que ambos puedan convivir en respeto mutuo.
• Piden la rehabilitación de las edificaciones originarias del conjunto y su integración en el entorno. A fin de que el edificio catalogado sea compatible con cualquier uso que se le quiera dar.
• Recuerdan, al Ayuntamiento, que en todas las operaciones urbanísticas su deber es velar por la preservación del patrimonio arquitectónico (catalogado oficialmente o no), el paisaje urbano, la identidad, la historia y contribuir a dar calidad de vida a todas las personas del Mataró presente y futuro.

La plataforma ciudadana se constituyó en enero de 2007 y desde entonces ha realizado una encomiable campaña de sensibilización popular organizando diversos actos y elaborando materiales divulgativos. Se ha opuesto al inadmisible traslado del inmueble, a la conservación de reliquias, a la descontextualización de la fábrica y a que este sea el mal ejemplo a seguir para poder, posteriormente, destruir más patrimonio. ¡Salvem can Fàbregas!.