Patrimonio Industrial

La azucarera de Pravia, de la cual hemos hablado en anteriores ocasiones, es actualidad al convertirse en víctima de la generalizada política de recortes. Con los costes futuros que todos ellos tendrán.

De aquellas lejanas propuestas para adecuar la fábrica a nuevos usos, que databan del año 2003… se habló de diferentes usos (culturales, administrativos, empresariales…), incluso del Museo del Salmón, en unas naves anexas y que consolidarían estructuras…

La Azucarera, es parte del patrimonio industrial de Pravia y el símbolo del progreso y la iniciativa industrial que vivió la zona, siendo esta villa la más importante de la comarca. Pero el cierre de esta fábrica data de 1903, dos años después de su apertura, y fue trascendental para la economía local.

Finalmente las obras comenzaron, faltaría que…, pero tarde, como es habitual. Y eran otros tiempos, tiempos en los que hasta diecinueve empresas optaron a ejecutar la rehabilitación del edificio, de consolidación, de reconstrucción de la chimenea derruida en el año 2005, de creación de la zona verde del entorno… mientras la Casa del Salmón estaba casi rematada. En las dependencias de la azucarera se instalarán: el juzgado de primera instancia e instrucción, así como el Centro Asesor de la Mujer de la Mancomunidad, la Casa de Encuentro de las Mujeres, un Centro de Iniciativa Empresarial, un centro cultural, el Archivo Histórico Municipal, la Sede de la Mancomunidad Cinco Villas y las oficinas de Medio Rural, Urbanismo y Recaudación del Principado de Asturias.

Y eso era a mediados del año 2010. Pero a comienzos de 2011 se anunció un retraso hasta el verano debido a que la falta de financiación había tenido paralizada la ejecución…

Hace unos días hemos conocido que la reforma queda en el aire por falta de fondos. Más de año y medio con la reforma detenida, lo que agrava su coste. Larga historia la de la recuperación de la azucarera de Pravia…

A pesar de los estupendos paseos que esta semana hemos dado por el patrimonio industrial de la provincia de Granada no debemos engañarnos: “la mitad del patrimonio industrial protegido de Granada son dos toros de Osborne“. Así titulaba en noviembre de 2008 Radio Granada. Los emblemas publicitarios están ubicados en Albolote y Güéjar-Sierra y los bienes protegidos son las fábricas azucareras de Motril y de Salobreña. Entonces, porque la situación ha cambiado y desde el año 2009 las minas de Alquife están catalogadas.

Otros bienes, en proceso de catalogación, serían la Acequia de Aynadamar (o Fuente de las Lágrimas) como arqueológica en Alfacar y el Puente de hierro “El Hacho” (o de Almedinilla) como monumento en Guadahortuna, ambos con expedientes incoados hace muchos años.

Sirviéndonos de la página web “Patrimonio y Turismo Industrial en Andalucía Oriental” debemos citar otros bienes industriales no menos importantes que los tratados en estos días:

• Azucareras: Nuestra Señora del Carmen (Benalúa de Guadix) y San Torcuato -proyecto- (Guadix).
• Minas: El Tesorero -y cable aéreo- (Caniles) y Las Piletas (Huéneja)
• Ferrocarril: El tranvía de Sierra Nevada, la estación de Baza -actual-.
• Infraestructuras: Puente del Tranvía (Dúrcal), puente del Arroyo Baúl (Baúl) y el puente del Anchurón (Fonelas).
• Textil: fábrica en Víznar.

El Foro de Arquitectura Industrial reconoce en otro documento que a pesar de la necesidad de proteger este patrimonio “el problema está en que no se sabe qué hacer con él”, y advierte de la “escasa sensibilización social” ante los restos industriales, lo que provoca que “tenga muy serias dificultades de conservación”.

Según la lista publicada por el Foro, Granada se sitúa en el cuarto lugar en cuanto a expedientes inscritos o incoados, tras Cádiz, con 26, Córdoba, con 26, Jaén, con 52, y Almería, que con 92 estructuras aglutina casi la mitad de los 205 elementos de patrimonio industrial registrados en Andalucía.

La industria azucarera malagueña se inició con la transformación que los musulmanes hacían de la caña de azúcar. Una actividad económica que tenía lugar en el litoral oriental de Málaga, la vecina Granada y la lejana Almería. Es en la comarca de Axarquía donde se inicia la elaboración preindustrial del azúcar, en el siglo XVI, con un proceso de tres fases: extracción del jugo, cocción y purga y obtención del jugo.

La provincia de Málaga llegó a tener 37 ingenios, trapiches, maquinillas y fábricas de azúcar que han funcionado desde el siglo XVI y que hoy, en la mayoría de los casos, están sumidos en el abandono. Son las reliquias de un espléndido pasado industrial expuesto a curiosos y turistas.

Recomendable es la lectura del libro “Axarquía. Patrimonio Industrial” de Antonio Santiago y Antonio Guzmán, en él también se recogen las crisis del negocio, los momentos de apogeo… que llevaban al abandono de instalaciones, o a la recuperación de las mismas. La industrialización llega mediado el siglo XIX con la máquina de vapor de Ramón de la Sagra. La optimización del proceso, la mayor producción… y también un mayor empleo de tierras de cultivo. Hasta 12 grandes fábricas funcionaron en la provincia de Málaga.

La decadencia del sector, el cierre de fábricas, como en las zonas remolacheras del norte de la península, ha protagonizado el sector en los últimos años y décadas, así tenemos cierres como la de Nerja en 1968, la de Torre del Mar en 1991 y la de Málaga en 1994. Y el consiguiente abandono de la producción de caña de azúcar hasta su extinción, acompañado de los efectos del cambio climático y de la presión urbanística.
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Para hablar, hoy, de la fábrica de azúcar de Pravia nos basaremos en un bello post publicado en Monsacro.net.

La azucarera de Pravia, que fue inaugurada en el año 1900, tenía como fin rentabilizar los altos precios que el azúcar había alcanzado en España tras la guerra de Cuba. La fábrica, que disponía de una chimenea de 45 metros de altura, estaba ubicada junto al río Nalón y la estación de ferrocarril. Además, disponía de dependencias, entradas, explotación de canteras y una vía Decauvillle destinada al transporte de materiales.

Pero todas las previsiones y buenos augurios finalizaron en 1903, a los tres años de su puesta en funcionamiento; cerró debido a la fuerte competencia. Y desde entonces, 106 años, permanece en el olvido absoluto.

Está proyectada la rehabilitación que permitiría crear 300 viviendas, habilitar dependencias administrativas para el municipio e incluso crear un museo del salmón. Pero, y aunque el Ayuntamiento ya se ha hecho con la propiedad, los trámites van con retraso.

Lo último que ha trascendido ha sido el interés de hasta 19 empresas por rehabilitar el edificio, una obra presupuestada en 4,6 millones de euros. El plazo de ejecución varía entre los 12 y los 20 meses. Y el comienzo de las obras se prevé para las próximas semanas.
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Un caramelito en manos de una constructora. Así quedará para la historia el derribo de lo que fue la molturadora de Villalegre (Asturias). La promotora de las viviendas, con el uso de las retroexcavadoras, acalla las voces de quienes proponían la conservación de la fábrica.

La de Villalegre es una de tantas otras fábricas que nacieron en 1898 y a los pocos años tuvieron que cerrar.

La Azucarera de Villalegre se construyó junto a la estación de ferrocarril de Villalegre. Funcionó como tal hasta 1906, acondicionándose después para fabricar un ladrillo especial denominado brigueta. Las instalaciones se agrupaban en dos conjuntos: por un lado, el edificio de las oficinas, utilizado como vivienda desde la Guerra Civil hasta hace algunos años; y por otro lado varias naves adosadas entre sí que fueron parcialmente destruidas durante la Guerra Civil de 1936. Entre sus ruinas sobresalían dos chimeneas cilíndricas (una de ellas de gran altura) y el deposito de agua. La fábrica del edificio se caracterizaba por sus muros de piedra con vanos de arco rebajado y refuerzos de ladrillo y vigas de metal.

En palabras de Alberto del Río, investigador, “todo lo que sea derribar elementos que formaron parte de la historia de Avilés es muy triste”, a la vez que recuerda los proyectos de aprovechamiento que se hicieron para el inmueble.

En Villalegre queda la chimenea. Un recuerdo, una reliquia, un totem.

Juan Carlos de la Madrid, historiador, considera que esta fábrica “es una herencia que debemos transmitir a otras generaciones”, “los historiadores descubrimos el pasado y, luego, la sociedad decide: la Azucarera cayó como la Térmica”.

En el último número de la Revista de Patrimonio que editan desde el Observatorio del Patrimonio Histórico Español de la Universidad de Granada localizamos, y recomendamos, el artículo “El patrimonio arquitectónico azucarero en Andalucía Oriental. Intervenciones y nuevos usos” escrito por Francisco José Sánchez Sánchez, licenciado en Filosofía y Letras por la Universidad de Granada.

Data de 1901, y desde entonces ha servido como fábrica, almacén, cárcel, escenario de películas… y ahora, según propuesta de Alberto Germá y Esther Gómez, alumnos de la Escuela de Arquitectura de Sevilla, podría ser un Museo del Azúcar y Campus de Verano. La Fundación Detea ha reconocido el proyecto con el Premio al Fomento de la Arquitectura Industrial en Andalucía en su séptima edición.

Esa fábrica permitió emplear a muchos vecinos de la localidad granadina y generar riqueza en los tiempos más difíciles.

En palabras de Joaquín Sobrino, coordinador de los premios y profesor de la Escuela de Arquitectura, la Azucarera de San Torcuato es un ejemplo que podría difundirse a nivel internacional por su calidad constructiva y “al igual que Sergio Leone se fijó en ella para rodar, podríamos atraer a Guadix a otras gentes del mundo del arte y de la cultura que conviertan a la cuna de Pedro Antonio de Alarcón en un referente”.

Los alumnos premiados no sólo participan para aplicar los conocimientos adquiridos, también para desarrollarse y disfrutar al proyectar en espacios tan grandiosos en los que construir utilizando lo ya construido, sin apenas tocarlo.

La fábrica de azúcar de Guadix es una bella ruina con posibilidades de uso. Esa mentalidad del respeto y la reutilización ya está muy asentada en Europa y América, no así en España. En concreto el proyecto de Alberto y Esther no sólo es posible técnicamente sino factible económicamente.

Imágenes:

• Panoramio, 4 fotos
• Flickr, en un álbum de Guadix
• Picassa, en un álbum de Guadix

Ante la celebración, en noviembre de 2009 del II Encuentro Internacional de Patrimonio Industrial Agroalimentario organizado por el TICCIH, se prevé un primer encuentro en abril de 2009. Consultar la web.

II Encuentro Internacional de Patrimonio Industrial Agroalimentario, en Córdoba (Argentina), del 4 al 7 de noviembre de 2009. Para contribuir a la concienciación y valoración del patrimonio industrial agroalimentario en el mundo y en particular en Latinoamérica y en Argentina, promoviendo el conocimiento, conceptualización, metodologías de abordaje, inventarios y toda experiencia de recuperación y salvaguarda más reciente que se llevan a cabo en especial en nuestro continente.

El desarrollo del Encuentro estará estructurado en las siguientes comisiones temáticas: Patrimonio Industrial Agroalimentario del vino, la cerveza y los licores; Patrimonio Industrial Agroalimentario del azúcar, té, café, yerba mate, chocolate; Patrimonio Industrial Agroalimentario de los cereales y de la leche; Patrimonio Industrial Agroalimentario de la carne, del olivo, de frutas y legumbres.

Los temas se podrán abordar desde los ejes de análisis que el Encuentro propone; conocimiento, conceptualización, metodologías de abordaje, inventarios y toda experiencia de recuperación y salvaguarda.

Las 20 hectáreas que ocupó en tiempos la Azucarera de Salamanca para desarrollar su actividad hasta el cierre, tienen la calificación de suelo industrial en el Plan General de Ordenación Urbana de Carbajosa de la Sagrada, término municipal al que pertenece este solar ubicado en la proximidad del Parque Comercial de Capuchinos, en el corazón de la zona bautizada como ‘milla de oro’. El Ayuntamiento recalificará los terrenos de industrial a residencial.

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En estos días de verano, de un verano más frío de lo habitual, la empresa Ebro-Puleva aprovecha para desmantelar sus instalaciones de la antigua Azucarera en Salamanca. La fábrica, situada a escasos 300 metros del río Tormes y junto a la vía de tren, se encuentra en el término municipal de Carbajosa de la Sagrada en lo que ahora se conoce como “la milla de oro” (debido a la proliferación de urbanizaciones, centros comerciales…).

La molturadora de Salamanca se cerró hace algunos años dentro del proceso de cierre de varias fábricas en Castilla y León. A modo de “compensación”, por el cierre de la planta, la empresa abrió una planta de bioetanol en la provincia de Salamanca. Las pretensiones de Ebro para los terrenos de la Azucarera son la recalificación de industrial a residencial.