Patrimonio Industrial Agroalimentario
En el último número de la Revista de Patrimonio que editan desde el Observatorio del Patrimonio Histórico Español de la Universidad de Granada localizamos la recomendación que Gloria Pérez (licenciada en Historia del Arte por la Universidad de Granada) nos hace del último libro de Miguel Ángel Areces (presidente de la asociación INCUNA): “Patrimonio Industrial Agroalimentario. Testimonios cotidianos del diálogo intercultural“.